浮世みならひ

まっさら新米の心。恩師は冷ごはん。

〇〇チーズケーキ

 

ベイクドチーズケーキ・・

 

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ベイクドチーズケーキ

 

でも目の前に寄ると すこしだけ

いつもと様子が違うチーズケーキ

 

 

北の浮世は晩秋、ねこちゃん(母)が 安平町早来 あびらちょうはやきた のチーズ工房

夢民舎 ムーミンシャ レジ前でちょこんと待っていた

そこへおもむろにどっさり商品を台に置いて 横入りをしてきた見知らぬおじいさん

店員さんは、ねこちゃんをおじいさんの連れ猫と思い

『お会計ご一緒でよろしいですか?』と

猫だけで買い物しに来るなんて、思わなかったんだろうな・・・

初雪が舞い降りる寸前の寒い日、結局、気持ちのあったかい店員さんが

おじいさんをなだめて ねこちゃんは無事に帰ってきた

 

「なんのチーズケーキでしょう?」

itaki に差し出した

 

なんだろうか・・・どうやらねっとり系っぽいということは見た目から分かるため

フォークでなくてスプーンで [ita]だきます

 

 i :「わっ

何これ?ふもっ!

味噌?なんか発酵してる味する」

 

ね:「ある意味近いかも」

 

 i :「糀?日本酒?

まさか・・・納豆!?

うーん うーん なんか

チーズの何かかな

イメージだと

ホットミルクみたいなコクがあって

ブルーチーみたいな・・・」

 

ね:「正解!!

カマンベールとブルーチーズのケーキです」

 

 i :「ほんと!?エンミもあってたいへん良き!

ふも~~い ♡ ♡」

 

今回はカモミールティーといただいたけれど、クセが強いので

なんだか白とかスパークリングワインと合いそうな

官能的かつ(チーズの質の良さで)感動的なお味

 

ごちそうさまでした

 

またね

 

 

= 追伸『ぷち知識』=

 

安平町早来の夢民舎のチーズは、俳優 高倉健さんを魅了したチーズ

健さん直々何通ものアドバイスの手紙をやりとりし 改良されてきた味

 

 

itaki

 

大根あじわひ

 

ねこちゃん(母)が狩って(買って)くる

さすらいのお土産シリーズより

今回はダイコンからふたしな

(ねこちゃんのおかいものは 大変 ↓ )

ukiyo-beginner.hateblo.jp

 

 

まずはこちら

 

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北海道胆振で燻した いぶりだいこん

 

ひらがながかわいい

胆振で作っているからなのか

燻しているからなのか

いぶりがっこに)掛けているのか・・・

それに いいフォルム

(何より小動物には)いいサイズ

 

薄くスライスして

Kiri のクリームチーズを乗せて

 

パクっ

ポリッポリ ポリッポリ

 

果実的なフレッシュさすら感じるジューシーさが

チーズのまろやかさと相まって

たまらん ふもい~

燻製の香りが鼻から抜ける

これ 醍醐味だよな

 

 

続いて

 

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青大根(ビタミン大根)

 

なんと2本100円(さすが直売所!)

ビタミン豊富でコスパ最高

 

辛くなく甘味があるらしい

ホントかなぁ

 

おろしてみましょう

 

ゴリゴリゴリゴリ

何やら大根らしい良い香り

(ちなみに時間が経過すると ダイコン類お約束の屁のにほいに・・・)

 

できた~(息切れ)

 

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大根おろし

 

とてもグリーン

みどりおろし?

しかも保水力があるというか

分離する水分量が少なくて助かる~

 

うどんに 魚缶とおろしをトッピングして

 

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大根おろしうどん

 

ずるるっずるっ

 

うんうんうん

ちょっっと辛味もあるけれど

普通の大根と比べれば全っ然えぐみもないし、確かに甘い

おろしなのになんか シャキリ感も残っていて ふもい

胃への刺激が少なくて

ビタミン補給できるとは・・・

弱り itaki の体にもやさしい

 

大根 おいしゅうございましたぁ

 

またね

 

itaki

 

ドネーション完了

 

ukiyo-beginner.hateblo.jp

 

itaki の一部

63cmの尻尾が

無事『ジャーダック』に寄付された

(重かった~)

 

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ジャーダック受領証(シールになっている)

 

長いだけに、長い付き合いだった

(伸びるのが速いため、通常のニンゲンよりは時間的に短かったかもしれないが)

 

日常 頭を洗う一連の作業にも多くの苦労があった

 

髪を綺麗にといて、抜け毛を丸めて捨てる

  丸めた髪がカマドウマに似ているとかで、いちいちびっくりされる

3回かけて、髪をまんべんなくシャンプー

  椅子に座ると床につくため、毛先は膝にのせて

大量のトリートメントをつける

  消費量がスゴい

髪をまとめて少し置く

  毛量がハンパない上 スルスルと滑るので、ヘアゴムでまとめるのも重労働

頭皮をすすぐ

  前後左右に髪をかき分けるのが大変

水気を絞る

  まるで ぞうきんしぼりのよう

タオルドライ

  絞った後も、ぜんぜん濡れ髪状態

ドライヤーで乾かす

  時間もかかるし、水が床にポタポタ落ちる

 

ほかにも、髪を背中の下敷きにして寝てしまうとヒドく絡まるし

部屋の床じゅう抜け毛がまるでネコのよう・・と苦労は絶えなかったのだが

 

悪いことばかりでもなかった

洗ったあとのサラサラの髪はふわふわでいい匂いでずーっと触っていられたし

寒い季節は首の後ろが暖かかったし、色々なヘアスタイルができたし

とにかく強い愛着があった

 

あの子(受領された itaki 毛)も これからキレイにお手入れされて

きっと立派なロングのウィッグになって、別の誰かと暮らすのだ

 

そしてそう遠くはない いつか

伸びた尻尾を送り出す日が再びやって来るだろう

 

またね

 

itaki